丸清北村商店

尾鷲港に水揚げされる四季折々、多種多様な魚を干物製造、卸し、小売りをしています。
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はなじゃこ

こんにちわ楽しい

 

今年もあと僅かになりましたねショック

 

今日は12/16(土)の朝市だけに販売予定の干物をご紹介したいと思います楽しい

その名も【ヒメジ】。緋女魚という漢字を書くそうです。

赤く派手な色がまるでお姫様を思わせることから、お姫様の様に美しい魚と呼ばれれているそうですぴかぴか指輪ぴかぴか

尾鷲では【はなじゃこ】という可愛らしい名前で呼ばれていますかわいい魚

そんなはなじゃこさんがこちら!

 

 

じゃこと言うので細かい魚かと思いきや20cm前後の魚みたいです魚

顔に2本のひげがあり、そのひげで餌を探すんだとかびっくり

 

これを干すとこんな感じになりますしょんぼり

 

凄い色ですね冷や汗

このお魚水分が多いと言うこともあり、干すとこのような状態にしょんぼり

姫と呼ばれていたのがどこへやら可愛さがなくなってしまってかぴかぴです悲しい

でも食べてみると皮に独特の風味がありとってーーも美味しいんだそうです楽しい

生息地は北海道から九州まで色々なところにあり、色々なところで刺身や、天ぷら、開きなどにして食べられているそうです楽しい

 

以上、獲れ高がとっても少ないのでネットには出せない逸品のご紹介でした嬉しい

 

 

| - | 12:02 | comments(0) | - | - | - | ↑PAGE TOP
12月の予定

こんにちわ楽しい

 

気がつけば今年も早いものでもう12月ですね悲しい

年々、時間が過ぎるのが早くなっている気がします・・・年でしょうか悲しい

 

さて、今日は12月の予定をお知らせしたいと思います楽しい拍手

しかし、残念ながら11月の様に専務がどこそこに試食販売というわけではありませんショック

 

12月2日・16日(

【尾鷲朝市】

今月はお正月前と言うこともあり通常第一土曜日だけなのですが、なんと2回開催されますびっくり

2日の日は御歳暮を、16日はお正月用のお魚などを求め多くのお客さんが訪れますグッド

北村商店では、それに加えて人気の干物の詰め放題もやってますので、お客さんでいっぱいになります楽しい

 

12月10日・17日・24日(

【北村商店朝市】

尾鷲朝市の週と第五日曜以外にお店で行われる朝市です楽しい

平日は出荷作業などで慌ただしくしているのですが、日曜はお休みの為作業場で干物を並べ

ゆっくりとお買い物して頂くことが出来ます魚魚

店の前では社長が干物を焼き試食をやっているので、是非お気軽にお越しください楽しい

 

以上が12月の予定になります!

お正月に向けておせち料理だけでは物足りないと思う方、干物を焼けば御飯のおかずにも

お酒のアテにも最適です熱燗ビール

贈答品用に、お歳暮用に熨斗をお付けすることもできますので是非どうぞ楽しい

 

 

 

| - | 15:57 | comments(0) | - | - | - | ↑PAGE TOP
堺農業祭

こんにちわ楽しい

 

日に日に寒くなっております尾鷲です雪

 

さて、明日11/23は大阪・堺で行われるイベント【堺市農業祭】の日です楽しい

このイベントにも毎年、北村商店参加させて頂いております拍手

 

このイベント、関西圏だけではなく、九州・四国など各地の特産品が買えちゃいます魚豚馬工具ケーキ

農業だけではなく、堺の特産品やもちろん水産品など色々なお店が出ているみたいです楽しい

 

北村商店は下の画像の物10種類ほど試食販売する予定となっております魚魚

 

明日の天気はいささか危うい感じがしますが、折角の祝日足を運んでいただけたらなと思いますショック

 

最後にアクセスなどの詳細が書かれているサイトをご紹介して終わりたいと思います楽しい

http://www.city.sakai.lg.jp/sangyo/nosui/event/nogyosai42.html

| - | 11:10 | comments(2) | - | - | - | ↑PAGE TOP
配送料の値上げのお詫びとお知らせ

平素は詼迷湿ε垢鬚完Ω椶い燭世まして、誠にありがとうございます。

 

マスコミ報道などでご存知かと思いますが、運送業界の人手不足問題や荷物件数増加などで運送会社の大幅な送料値上げが行われております。

 

この度、当店が配送を委託しております運送会社の料金改定に伴い、

2017年11月21日(火)より、料金の改定を実施させて頂くことになりました。

 

お客様にはご負担をお掛けすることになりますことを深くお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 

つきましては以下の通り改定を行わせて頂きます。

 

本州・九州・四国 旧送料 ¥1,200 ➡ ¥1,400

 

北海道      旧料金 ¥1,600 ➡ ¥1,800

 

沖縄       旧料金 ¥1,700 ➡ ¥1,900 

 

今回の改定によりご負担が大きくなってしまいます事、心より詫び申し上げます。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 

                                      (有)北村商店

| - | 10:42 | comments(0) | - | - | - | ↑PAGE TOP
浅草橋

こんにちわ楽しい

 

今日は11/18(土)東京の浅草橋にあるwineshop&diner FUJIMARU様で行われるイベントについてご紹介したいと思います拍手

 

【浅草橋おいしいマルシェvol.3 フィッシュマーケット!!】と言うイベントなのですがなんと!!北村商店の干物もこのイベントに出させてもらうことになりました楽しい拍手

いったいどういうイベントなのか??

詳細は検索してもあまり詳しく出てこなかったので、facebookを拝見させてもらいましたグッド

すると何やらとても楽しそうなイベントのようで揺れるハート

 

ワンドリンク制・スタンディングで、たくさんの出店者さんのおつまみとそれにあったワインをFUJIMARUのスタッフさんが選んでくれるというものワイングラス魚ワイングラス魚ワイングラス

その中に北村商店の干物も入っているんですよ魚

干物とワイン果たして合うのかぴかぴか楽しい

 

このイベント干物以外に、尾鷲から北村魚店さんのお刺身・愛媛で造られているこだわりのお醤油・宮城の海苔など色んな所からこだわりの逸品が味わえるそうです魚

フィッシュマーケットと言う事で海の幸満載なようです魚魚

 

開催時間は12時〜16時30分となんとお昼の時間帯みたいです晴れ

行かれる方は時間にお気をつけてショック

お昼からお酒を飲める・・これほどの贅沢は他にはないですね楽しい

 

このイベント気になった方は、facebookの【wineshop&diner FUJIMARU】で是非検索してみて下さいPC

隠れ家的ないいお店だそうですよ遊園地

| - | 13:59 | comments(0) | - | - | - | ↑PAGE TOP